亚洲偷自91区韩国|制服丝袜在线视频香蕉|国产一级做a爰片在线看|日本乱人伦片中文字幕三区|亚欧乱色束缚一区二区三区|在线看片无码永久免费aⅴ|91国内精品人妻无码久久久|精品久久久久久久久久中文字幕

手機(jī)看中經(jīng)經(jīng)濟(jì)日報(bào)微信中經(jīng)網(wǎng)微信

食話實(shí)說 |老人貧血是茶惹的禍?非也!

2021年08月18日 13:21   來源:中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)   

  茶自古以來是中國人的傳統(tǒng)飲品,既能解渴,又能養(yǎng)生。然而民間一直有流傳說“貧血的人不能喝茶”,“喝茶太多容易貧血”。 近日,一則#老人長期喝濃茶致重度貧血#的話題登上微博熱搜,引發(fā)網(wǎng)友熱議,說是長沙一位65歲的老人在散步時(shí)突然暈倒被送醫(yī),醫(yī)生診斷為缺鐵性貧血,而老人酷愛喝濃茶。那么喝茶真的會(huì)導(dǎo)致貧血嗎?貧血的人到底能不能喝茶?

  喝茶,到底喝的是什么?

  很多人都喜歡喝茶,認(rèn)為茶好喝,還健康。那么,我們在喝茶的時(shí)候,到底喝了什么呢?

  作為一種飲品,我們喝茶,喝的當(dāng)然最主要是水,不過除水之外,每片茶葉中都主要含有茶多酚、生物堿,在泡茶過程中這些物質(zhì)會(huì)溶解到茶水里,除此之外還有少量的維生素、礦物質(zhì)和氨基酸,也會(huì)被溶解,但是太微量,并沒有很大作用。

  茶多酚是茶葉中酚類物質(zhì)及其衍生物的總稱,主要為黃烷醇(兒茶素)類,兒茶素占60~80%,是形成茶葉色香味的主要成份之一。很多人覺得茶很香、好喝,主要就是拜他所賜。

  茶葉中的生物堿包括咖啡堿、可可堿和茶堿,其中以咖啡堿的含量最多�?Х葔A,也叫咖啡因,這也是為什么很多人喝茶會(huì)感覺興奮、睡不太好的原因。

   正常喝茶不會(huì)導(dǎo)致貧血

  之所以會(huì)有喝茶導(dǎo)致貧血的說法,一個(gè)非常常見的理由是說茶中含有大量的單寧,這種物質(zhì)與食物中的鐵元素結(jié)合形成一種不溶性物質(zhì),阻礙了人體對鐵的吸收,導(dǎo)致缺鐵性貧血。

  單寧的確會(huì)妨礙鐵的吸收,但從目前的研究來看,正常喝茶并不會(huì)對我們?nèi)粘o嬍持需F的吸收產(chǎn)生很大影響,也不會(huì)導(dǎo)致人體貧血。

  首先,我們喝茶一般不會(huì)很多。泡一壺茶用的茶葉才幾克而已,能夠溶解出來的單寧就更少了,對于鐵吸收的影響其實(shí)很小,產(chǎn)生不了很大風(fēng)浪。

  其次,雖然茶葉中單寧會(huì)降低鐵的吸收率,但是,我們?nèi)粘5娘嬍呈嵌喾N多樣的,有很多食物都含有鐵,只要多吃點(diǎn)富含鐵的食物,比如多吃幾塊瘦肉就完全不用擔(dān)心缺鐵。還有很多食物可以促進(jìn)鐵的吸收,比如蔬菜水果中的維生素C。

  從目前的人群調(diào)查來看,喝茶也不會(huì)對人體鐵的吸收產(chǎn)生很大影響,也不會(huì)導(dǎo)致貧血。

  2002年,比利時(shí)研究對喝茶與人體鐵吸收的16個(gè)研究進(jìn)行匯總分析,結(jié)果認(rèn)為,喝茶對西方人體內(nèi)鐵的吸收并沒有影響。

  日本上世紀(jì)90年代就有兩項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),喝茶對人體鐵的吸收并沒有什么影響。

  2008年,南非有研究對黑茶與當(dāng)?shù)厝嗣竦蔫F吸收進(jìn)行了研究,共1600多位15-65歲受試者,結(jié)果發(fā)現(xiàn),黑茶對當(dāng)?shù)厝嗣耔F的吸收也沒有什么影響,并不會(huì)增加缺鐵性貧血的患者。要知道,南非可是比較貧窮的國家,可能肉類吃得都不多。

  2004年,英國一項(xiàng)針對本國居民的薈萃分析也發(fā)現(xiàn),喝茶對公眾鐵的吸收并沒有不良影響。

  老人貧血是茶惹的禍?

  很多人可能會(huì)說,為什么新聞中的老人就貧血了呢?她每天都喝茶呢。

  實(shí)際上,導(dǎo)致貧血的原因主要有兩類。一種是造血原料不足或利用障礙。說白了就是“源頭供應(yīng)不足”,比如缺鐵性貧血,這是最常見。除此之外,缺乏造血所需的其他營養(yǎng)同樣會(huì)導(dǎo)致貧血,比如B族維生素、維生素C、葉酸、維生素B12等等。

  另外一種是失血性貧血,說直白點(diǎn)就是“消耗太大”。比如身體的凝血功能出了問題,或者嚴(yán)重的外傷、腫瘤、消化性潰瘍、痔瘡或泌尿生殖系統(tǒng)疾病等都會(huì)導(dǎo)致失血性貧血。

  大家一提到貧血,往往只會(huì)想到缺鐵,而喝茶會(huì)影響鐵吸收,就認(rèn)為是喝茶導(dǎo)致了貧血。實(shí)際上,導(dǎo)致貧血的病因是錯(cuò)綜復(fù)雜的,老人貧血了,可能還有很多其他的飲食問題,比如,維生素C、B族維生素?cái)z入不足等等問題,或者擔(dān)心三高平時(shí)很少吃肉,況且年紀(jì)大了消化吸收本身就差一些。

  貧血了,還能喝茶嗎?

  其實(shí)是可以的。

  英國有研究對喝茶和鐵的吸收進(jìn)行了匯總分析,結(jié)果發(fā)現(xiàn),正常人每天無論什么時(shí)候喝茶,鐵的吸收和代謝都不會(huì)有什么影響。不過,對于那些有缺鐵性貧血的高風(fēng)險(xiǎn)者,研究者推薦最好在兩餐之間、飯后一個(gè)小時(shí)再喝茶。

  另外,如果實(shí)在擔(dān)心貧血,其實(shí)多吃點(diǎn)肉類和蔬菜水果就可以了。畢竟肉類中的鐵含量豐富,吸收率還高;而蔬菜水果中維生素C豐富,能促進(jìn)鐵的吸收。

  不同茶類對鐵元素的吸收率有何影響?

  法國有研究對黑茶、綠茶和草本茶與人體鐵的影響進(jìn)行了研究,結(jié)果發(fā)現(xiàn),不論是什么茶,對人體內(nèi)鐵的吸收和代謝都沒有什么影響,并不會(huì)導(dǎo)致人的貧血。

  所以,對于一般人來說,喝什么茶都可以,不同的茶對鐵的吸收影響幾乎是可以忽略不計(jì)的。

  健康喝茶要注意4點(diǎn)

  (1)喝茶,最好是飯前、飯后一小時(shí)。

  我國《缺鐵性貧血營養(yǎng)防治專家共識(shí)》指出,老年人飯前、飯后1h內(nèi)不宜飲用濃茶、咖啡,因?yàn)閯偝燥埡炔钑?huì)影響鐵的吸收。所以,如果要喝茶,最好是飯前或飯后1小時(shí)。

 �。�2)適度喝茶,不要喝太多濃茶。

  茶里有咖啡因,還有單寧。即便喝茶通常不會(huì)造成貧血,但喝太多茶,尤其是喝太多濃茶,還是可能會(huì)影響鈣的吸收,也會(huì)影響你的睡眠,所以建議喝茶還是適量尤其是家中的老年人。

 �。�3)均衡飲食,注意食物多樣化。

  喜歡喝茶的同時(shí),還是要注意均衡飲食。多吃果蔬,適當(dāng)吃瘦肉,讓自己每天都能獲得足夠的血紅素鐵和維生素C,增加鐵的總量和吸收率,就能很好地防止貧血了。

 �。�4)適當(dāng)補(bǔ)充鐵劑。

  老年人由于消化吸收本來就要差一些,加上日常飲食也難以做到營養(yǎng)均衡,如果很喜歡喝茶,也可以適量選擇含鐵、葉酸、維生素B12的營養(yǎng)素補(bǔ)充劑和強(qiáng)化食物。

 �。ū疚膩碓矗褐袊�(jīng)濟(jì)網(wǎng) 作者:科信食品與健康信息交流中心阮光鋒)

(責(zé)任編輯:施曉娟)

闂傚倸鍊搁崐鎼佸磹妞嬪海鐭嗗〒姘e亾妤犵偛顦甸弫宥夊礋椤掍焦顔囬梻浣告贡閸庛倝宕甸敃鈧埥澶愬閻樼數娼夐梻浣稿閸嬪棝宕抽妷銉庢盯宕ㄧ€涙ǚ鎷洪梺鍛婂姇瀵爼骞嗛崼銉︾厵闁告劕寮堕幑锝囩磼椤旇偐澧︾€规洖宕埥澶娾枎韫囧海绱﹀┑锛勫亼閸婃牠鎮ч鐘茬筏濞寸姴顑呴崙鐘绘煏閸繃宸濈痪鎯с偢閺岀喖骞忕仦鐣屽帿闁诲孩鐔幏锟�
中国经济网版权及免责声明:
1、凡本网注明“来源:中国经济网” 或“来源:经济日报-中国经济网”的所有作品,版权均属于
  中国经济网(本网另有声明的除外);未经本网授权,任何单位及个人不得转载、摘编或以其它
  方式使用上述作品;已经与本网签署相关授权使用协议的单位及个人,应注意该等作品中是否有
  相应的授权使用限制声明,不得违反该等限制声明,且在授权范围内使用时应注明“来源:中国
  经济网”或“来源:经济日报-中国经济网”。违反前述声明者,本网将追究其相关法律责任。
2、本网所有的图片作品中,即使注明“来源:中国经济网”及/或标有“中国经济网(www.ce.cn)”
  水印,但并不代表本网对该等图片作品享有许可他人使用的权利;已经与本网签署相关授权使用
  协议的单位及个人,仅有权在授权范围内使用该等图片中明确注明“中国经济网记者XXX摄”或
  “经济日报社-中国经济网记者XXX摄”的图片作品,否则,一切不利后果自行承担。
3、凡本网注明 “来源:XXX(非中国经济网)” 的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更
  多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
4、如因作品内容、版权和其它问题需要同本网联系的,请在30日内进行。

※ 网站总机:010-81025111 有关作品版权事宜请联系:010-81025135 邮箱:

精彩圖片
闂備胶枪缁绘劙宕㈤弽顐ュС妞ゆ帒鍊荤壕濂哥叓閸ャ劍鈷掗柕鍫濈秺閺岋繝宕橀敃鈧崝婊冣攽椤斿搫鈧鍒掗崼銉︽櫢闁跨噦鎷� 闂備焦瀵ч崘濠氬箯閿燂拷 闂備胶枪缁绘劙宕㈤弽顐ュС妞ゆ帊鑳堕埢鏃€銇勯幘璺轰沪缂佸倸娲ㄧ槐鎾存媴閸濄儳顔夌紓浣风濠€杈╂閺冨牊鏅搁柨鐕傛嫹 闂備焦瀵ч崘濠氬箯閿燂拷 缂傚倸鍊搁崯顖炲垂瑜版帗鍋熸い鏍ㄧ☉缁剁偟鎲稿畝鈧懞閬嶅Ω瑜庢刊濂告煥閻曞倹瀚� 闂備焦瀵ч崘濠氬箯閿燂拷 缂傚倸鍊搁崯顖炲垂瑜版帗鍋熸い鏍ㄧ矋鐎氭碍鎱ㄥΟ鍝勫笭缂侇噯鎷� 闂備焦瀵ч崘濠氬箯閿燂拷 闂備胶绮〃鍛存偋婵犲倴缂氶柛顐ゅ枔閻濆爼鏌eΔ鈧悧濠囷綖閿燂拷 闂備焦瀵ч崘濠氬箯閿燂拷 濠电偛鐡ㄧ划宥囨暜閻斿摜顩烽柛顐犲灮绾鹃箖鏌熸潏鍓хУ婵炲吋甯¢弻娑橆潩閻撳骸鈷夋繝纰樻閸欏啴骞嗛崟顖f晩闁兼亽鍎抽悿鈧梻浣告啞閺嬧偓闁靛牆鎳忛鍥倵閸偅绶叉い鎴濇嚇瀹曪綁寮撮悩鍨紡闂佽法鍣﹂幏锟� 闂備焦瀵ч崘濠氬箯閿燂拷 婵°倗濮烽崑娑㈡倶濠靛绠熼柨鐔哄Т鐎氬鈧箍鍎遍幊搴綖閿燂拷 闂備焦瀵ч崘濠氬箯閿燂拷 闂備礁鎲¢悷銉╊敄閸℃稑纾块煫鍥ㄧ⊕閻擄綁鏌i幇闈涘濠㈣鎷� 闂備焦瀵ч崘濠氬箯閿燂拷 缂傚倷绀佹晶鑺ョ箾閳ь剟鏌℃担闈╄含闁哄苯娲、娆戠磼閵忕姵鏆�
缂傚倸鍊风粈浣烘崲閹寸姷鐭堢憸鐗堝笒缁秹鏌曟径娑氱暠鐞氭岸姊虹涵鍛牚闁稿孩澹嗙划顓㈡偄閸忓皷鎸呴梺绯曞墲椤ㄥ棛绮堢€n偆绠惧璺侯儐缁€鈧紓浣界堪閸庢煡濡甸崟顑惧亝闁告劏鏅槐顏堟⒑閹稿骸鍠曢柟鍑ゆ嫹闂備礁鎲¢悧妤呭Φ閻愬搫瑙︽い鎰╁€栭弳婊堟煕瀹€鈧崑鐐哄闯閻戣姤鍋i柛銉戝嫭鍎撶紓浣界堪閸庢娊寮鈧畷鐓庘堪閸涱垱顓婚梻浣告啞閺岋繝宕滃┑鍥ㄦ珷闁跨噦鎷�    濠电偞鍨堕幖鈺呭储閻撳篃鐟拔旈崘顏嗭紲闂婎偄娲﹀濠氬Χ閸︻厾纾介柛鎰ㄦ櫅閻忥妇鐥鈩冪【妞ゆ洏鍎抽埀顒婄秵閸犳捇鍩€椤掍礁濮嶆慨濠傤煼椤㈡岸宕卞▎鎴犲炊闂備礁鎲¢悧妤呭Φ閻愬搫瑙︽い鎰剁畱缁€鍡樻叏濮楀棗澧撮柟鍓插墰閳ь剙鐏氬姗€顢栭崨顖滅當闁逞屽墮闇夋繝濠傚枤閸庡繐鈹戦鎯ф灈妤犵偛绉归崺鈧柨鐕傛嫹
濠电偞鍨堕幖鈺呭储閻撳篃鐟拔旈崘顏嗭紲闂婎偄娲﹀濠氬Χ閸︻厾纾介柛鎰鐎氾拷 闂備胶绮〃鍛存偋婵犲倴缂氶柛顐犲劚缁犮儵鏌嶈閸撶喎顕i悽鍛婃櫢闁跨噦鎷�   濠电偛鐡ㄧ划宥囨暜閻斿摜顩烽柛顐犲灮绾鹃箖鏌熺€电ǹ浠﹂柣鎾亾闂傚倸鍊搁崐浠嬵敊婵犲啰鈹嶅┑鐘叉搐缁犳帗銇勯弽銊р姇缂佺姵鐩弻娑㈠棘閸涱偄鈧倝宕崨瀛樼厱婵炲棙锚閻忋儵鏌i敂鍏煎(10120170008)  缂傚倸鍊搁崯顖炲垂閸︻厼鍨濋柤鎼佹涧椤曢亶鏌eΟ鎸庣彧閻忓骏绻濋幃宄扳枎韫囨棏妫為梺璇″灠椤︾敻骞婇悙鍝勭<婵犲﹤瀚悰銉╂煟閻樿精鍏岄弸顏嗘喐閹峰苯鐨洪柟椋庡█閺佹捇鏁撻敓锟�(0107190)  濠电偛鐡ㄧ划搴ㄥ箖娓氱櫃濠电姰鍨奸鎰板箯閿燂拷18036557闂備礁鎲¢悷閬嶅箯閿燂拷
濠电偛鐡ㄧ划鐘诲礈濞嗘挸鐭楅柡鍥╁Х绾鹃箖鏌熺€涙ḿ绠橀柡鍡樻煥椤法鎷嬬憴鍕伓11010202009785闂備礁鎲¢悷閬嶅箯閿燂拷

食話實(shí)說 |老人貧血是茶惹的禍?非也!

2021-08-18 13:21 來源:中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)
查看余下全文
闂傚倸鍊搁崐鎼佸磹妞嬪海鐭嗗〒姘e亾妤犵偛顦甸弫宥夊礋椤掍焦顔囬梻浣告贡閸庛倝宕甸敃鈧埥澶愬閻樼數娼夐梻浣稿閸嬪棝宕抽妷銉庢盯宕ㄧ€涙ǚ鎷洪梺鍛婂姇瀵爼骞嗛崼銉︾厵闁告劕寮堕幑锝囩磼椤旇偐澧︾€规洖宕埥澶娾枎韫囧海绱﹀┑锛勫亼閸婃牠鎮ч鐘茬筏濞寸姴顑呴崙鐘绘煏閸繃宸濈痪鎯с偢閺岀喖骞忕仦鐣屽帿闁诲孩鐔幏锟�