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張磊時(shí):堅(jiān)持“開門治標(biāo)準(zhǔn)”完善食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系

2019年04月18日 11:31   來源:經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)-中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)   

國家衛(wèi)生健康委員會(huì)食品安全標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測(cè)評(píng)估司巡視員張磊時(shí) 經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)-中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者 韓肖/攝

  經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)-中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京4月18日訊 2019年國際食品安全與健康大會(huì)今日在京召開,國家衛(wèi)生健康委員會(huì)食品安全標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測(cè)評(píng)估司巡視員張磊時(shí)在致辭中表示,國家衛(wèi)生健康委始終遵循社會(huì)共治的基本原則,堅(jiān)持“開門治標(biāo)準(zhǔn)”,從標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)、起草、征求意見到跟蹤評(píng)價(jià)的各個(gè)環(huán)節(jié),公開透明。

  張磊時(shí)認(rèn)為,食品安全是全球性議題。國家衛(wèi)生健康委為逐步構(gòu)建完善最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)氖称钒踩珮?biāo)準(zhǔn)體系做出了系列工作。一是立足保障國民健康和促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展,遵循國際通行做法,構(gòu)建符合我國國情的食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系。目前我國《食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系框架原則》與《國際食品法典標(biāo)準(zhǔn)》基本一致。主要指標(biāo)與發(fā)達(dá)國家基本相當(dāng)。二是貫徹預(yù)防為主風(fēng)險(xiǎn)管理原則,夯實(shí)食品安全管理標(biāo)準(zhǔn)科學(xué)基礎(chǔ),連續(xù)十余年對(duì)食源性疾病,重點(diǎn)食品品種和重要微生物進(jìn)行持續(xù)系統(tǒng)檢測(cè)。三是初步形成政府部門、行業(yè)組織、食品企業(yè)、高?蒲袡C(jī)構(gòu)、消費(fèi)者廣泛參與的食品安全標(biāo)準(zhǔn)工作機(jī)制,積極開展標(biāo)準(zhǔn)跟蹤評(píng)價(jià),面向社會(huì)設(shè)立標(biāo)準(zhǔn)意見收集反饋平臺(tái),廣泛吸納意見。 四是積極參與國際食品安全標(biāo)準(zhǔn)領(lǐng)域相關(guān)工作。

  張磊時(shí)還提到,近年來,中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)在食品安全標(biāo)準(zhǔn)方面做了大量工作,積極參與食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)清理整合,牽頭多項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)制定和修訂,承擔(dān)委托的課題研究項(xiàng)目,對(duì)完善我國食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系、提升標(biāo)準(zhǔn)化管理和應(yīng)用水平起到了很好的支持作用。

(責(zé)任編輯:吳曉薇)

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