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教育部:學(xué)校食堂不得購買無檢疫證明的禽類食品

2013年04月07日 16:01   來源:國際在線   

  據(jù)教育部網(wǎng)站消息,近期,我國部分地區(qū)出現(xiàn)人感染H7N9禽流感病例,一些地方和學(xué)校還發(fā)生了甲型H1N1流感、腸道傳染病等疫情。為切實做好學(xué)校防控工作,保障師生身體健康,現(xiàn)通知要求如下。 

  一、高度重視,及時對學(xué)校防控工作做出部署。各地教育行政部門和各級各類學(xué)校要增強防控意識,高度重視流感等春季傳染病防控工作,主動加強與衛(wèi)生部門的溝通和聯(lián)系,及時了解本地疫情和防控工作部署,在當(dāng)?shù)卣慕y(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和衛(wèi)生部門的具體指導(dǎo)下,結(jié)合學(xué)校實際和特點,采取有針對性的措施,切實落實各項防控要求。 

  二、宣傳普及防控知識,提高學(xué)生自我防護能力。各級各類學(xué)校要把流感等春季傳染病防控知識作為當(dāng)前學(xué)校衛(wèi)生防病宣傳教育重點,通過健康教育課及其他多種宣傳形式向師生、家長普及科學(xué)防控知識,重點教育并督促學(xué)生保持良好個人衛(wèi)生習(xí)慣,包括經(jīng)常用肥皂和流水洗手;咳嗽或打噴嚏時應(yīng)用紙巾遮住口鼻;避免接觸禽類(家禽、野禽)、牲畜等易于攜帶禽流感病毒的動物,一旦接觸過禽鳥或禽鳥糞便,要立刻用肥皂和清水徹底清潔雙手;保持居住及學(xué)習(xí)場所的經(jīng)常開窗通風(fēng);加強體育鍛煉,注意膳食營養(yǎng),提高自身免疫力;減少或避免前往人群稠密場所;如出現(xiàn)流感樣癥狀要及時到醫(yī)院看病,留在家中休息等。 

  三、加強校園環(huán)境衛(wèi)生管理,保證學(xué)校食品安全。要堅持經(jīng)常性的衛(wèi)生掃除,強化衛(wèi)生檢查,消除衛(wèi)生死角,保持校園環(huán)境整潔。要切實落實食品安全和飲用水安全管理制度,學(xué)校食堂和農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃食品供應(yīng)單位,要按照規(guī)定嚴(yán)格食品采購、加工、供應(yīng)、貯存等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的安全管理,不得購買無檢疫證明的鮮、活、凍禽及其產(chǎn)品,未經(jīng)檢疫的家禽、家畜不得自行宰殺加工,加工食品時要確保煮熟煮透。有自備水源、二次供水設(shè)施、食堂蓄水池的學(xué)校要在衛(wèi)生部門的指導(dǎo)下做好相關(guān)供水設(shè)施的清潔、消毒等管理工作,定期請當(dāng)?shù)匦l(wèi)生部門進行水質(zhì)檢測,確保飲水安全。 

  四、加強監(jiān)測報告,強化早期處置。各地中小學(xué)校和托幼機構(gòu)要切實落實晨檢、因病缺勤病因追查與登記制度,一旦發(fā)現(xiàn)師生有流感樣癥狀(如發(fā)熱、流涕、咽痛、咳嗽、頭痛、嘔吐、腹瀉等),要督促其及時就醫(yī),并依照有關(guān)規(guī)定報告當(dāng)?shù)丶膊☆A(yù)防控制機構(gòu)和教育行政部門。高校校醫(yī)院要嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)定,做好流感疫情監(jiān)測、排查和報告工作,落實預(yù)檢分診、消毒隔離、醫(yī)療廢物處置等管理制度,確保做到傳染病疫情早發(fā)現(xiàn)、早報告、早處置。

(責(zé)任編輯:佟曉群)

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